Oppskrift på gulrotkake i rund kakeform.
4 egg
3 dl sukker
3 dl hvetemel
2 ts natron
1 ts salt
2 ts kanel
1 1/2 dl olje
ca 5 dl revne gulrøtter
Forvarm ovnen til 180 grader.
Egg og sukker piskes til eggedosis. Tilsett deretter alt det tørre og gulerøttene før oljen tilsettes til slutt. Røren legges i en rund smurt melstrødd kakeform.
Kaken stekes i ca 1 time på nederste rille.
Krem:
100 gr smør/margarin
1 pk philadelphia orginal
200-250 gr melis
1 ts vaniljesukker
Pisk smør/margarinen og philadelphia sammen før du tilsetter det tørre. Hvis dette gjøres så slipper du å få klumper i kremen.
nam.. denne er veldig go