3 egg
3 dl sukker
1 ss kakao
1 dl kaffe
3 dl mel
1 1/2 ts bakepulver
Pisk egg og sukker til eggedosis. Bland kaffen sammen med kakaoen. Ha i mel og bakepulver i eggedosisen og tilslutt kakao blandet med kaffe.
Stekes på 180 grader i ca en time.
Kaken fylles men en pakke fløte stivpisket med en pakke med vaniljekrem. ( vaniljekremen skal vendes inn i fløten hvis den piskes i så blir fløten rennende, da renner den bare ut over kaken.)
Glasur:
1 stor firkløver 200 gr
1/2 dl melk
50 gr smør
Smelt sjokoladen, smøret og melken. Rør i 50 gr melis. Avkjøles til den blir smørbar.
Kaken deles i 2 eller 3 lag det kommer ann på hvor høy kaken blir når du baker den. ( Kaken blir god hvis du dynker kake bunnen litt i kaffe.)
Denne kaka er rett og slett bare helt fantastisk!!
- Jeg stiller gjerne opp igjen som habil prøvesmaker