50 gr gjær
150 gr margarin
5 dl melk
1 1/2 dl sukker
1 ts salt
1 ts kardemomme
Ca 15 dl Hvetemel
Fremgangsmåte:
Alt det tørre blandes sammen. Margarinen smeltes og blandes sammen men melken og evnt fersk gjær. Melke blandingen skal være lunken. Bland alt sammen og kjør deigen i minst 10 min for å få en god og smidig deig. Heves til dobbel størrelse og formes deretter til boller. Bollene etterheves og stekes på 200 grader til bollene er gyldne.
Når bollene er tatt ut av ovnen sprøytes de med vaniljekrem.
